양하24 초가을 채소의 왕이라는 양하~ 양하 <Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe> -생강과- 오늘은 주부들은 다 아신다는 양하를 소개해 드릴게요. 여름의 더위가 채 가시지 않은 9월 초순부터 피어나기 시작하는 양하는 남해안지역과 제주도에서 많이 자생하는 식물입니다. 동남아시아가 원산으로 잎과 줄기는 생강과 많이 닮아 있지.. 2015. 9. 16. 제주인이 즐겨 먹는 양하~ 양하 <Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe> -생강과- 오늘은 양하꽃을 만나 보시겠는데요. 이 양하는 생강과로 일부 남부지방 사람들이 즐겨먹는다고 하나,제주 토박이들이 무척 좋아하는 식물이랍니다. 하여 이 양하가 피어나는 추석 전후의 계절이 되면 양하를 채취하는 사람들이 많지요. 늦둥.. 2014. 10. 11. 초가을~ 생강과의 양하 양하 <Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe> -생강과- 추석전후로 많이 피어나는 양하꽃입니다. 우리 세대는 이 양하를 모르는 이가 없겠지요. 향이 진한 이 양하무침을 먹을때면 어른이 다 되었다고 하는 말씀을 듣기도 했었구요. 그런데 꽃이 피기 전에 다 따 가 버려 꽃이 핀 양하를 만나기가 쉽.. 2013. 9. 25. 양하 양하 < Myoga : 襄荷> 아시아 열대지방이 원산인 양하를 만나 봅니다. 양하꽃이 하나 둘 피어 나네요. 이 양하가 피어나기 전에 꺽어 채소를 만들어 먹기도 하지요. 제주에서는 벌초하는 시기에 꽃이 많이 피곤 합니다. 다른 양하를 보시려면 클릭하세요.http://blog.daum.net/goodsh/6995934 2012. 9. 18. "양애"라 불리우는 양하꽃 제주의 식당에 가면 밑반찬으로 나오는 식물이 있습니다. 어릴적 "양애"라고 불리는 아이이지요. 표준어로는 양하라 불리우는데, 벌초시기 즈음 이 양하를 채취했다가 장아찌나 간장에 비벼 반찬으로 만들어 먹습니다. 이 양하에 꽃이 피었습니다. 양하꽃을 담아 봅니다. 2011. 10. 1. 양하 양하(蘘荷)는 열대 아시아 원산지의 여러해살이 풀로 학명은 Zingiber mioga 이다. 큰사슴이 오름 올라갔다가 내려오며 만난 양하꽃입니다. 포복하고 담은 사진인데 어무 어두워서... 제주에서는 "양애"라고 히여 어린 순을 캐어 묻혀서 나물로 먹기도 하지요. 열대 아시아 원산의 여러해살이풀로 높이는 1m .. 2009. 9. 22. 이전 1 2 3 4 다음
