2008 건강 및 음식 축제를 찾아..

 2008 건강 및 음식 축제장을 찾았습니다.

종합 경기장에서 하고 있는 건강관련과 음식문화 체험을 하고 있었는데,

다양한 행사와 함께, 먹거리 문화를 다양하게 보여주고 있었습니다.

한 번 들여다 볼까요.

 

2008 건강 및 음식 축제를 알리는 대형 애드벌룬!!

제일 먼저 찾은 곳은 야채와 과일을 이용한 작품들!

 

수박을 이용한 장미

 

호박을 이용한 꽃문양 작품

 

이번에는 고등어를 이용한 음식을 보겠습니다.

 

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왼쪽 상단부터 고등어 정식,고등어 구이,고등어 춘권말이,고등어스테이크

다음은 녹차로 만든 다양한 음식들

 

녹차로 만든 과자,눅차 케이크, 녹차 떡 등

제주 음식인 빙떡 만드는 모습과 빙떡!

 

제주의 꿩을 소재로 한 음식 "꿩 날개 버터 구이"

 

갈치를 이용하여 만든 갈치회, 갈치조림.

 

갈치회.

 

갈치조림의 모습입니다.

갖은 양념(고추, 크게 썰어 넣은 무,양파)을 넣고 만든 갈치 조림. 옛 추억이 가득.

그리고 이 조림만을 전문으로 하는 식당들이 많이 생겨 났지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 이번에는 오리 백숙을 볼까요?

 

이번에는 대학교 학생들이 만든 음식 작품으로 서울 국제 음식 박람회에 출품했던

작품이라고 하네요.

 

 

 

 

 

이번에는 호텔에서 만든 요리들입니다.

호텔에서 만든 것이라 아주 고급스러워 보입니다.

 

제주 산 녹차에 절인 제주 흑돼지 안심..

 

전복으로 만든 탕 요리

 

각종 과일로 만든 쥬스들.

 

호텔에서 만든 빵입니다.

이번에는 발길을 건강부스로 옮겨 봅니다.

 

 제일 중요한 금주,금연 부스도 보입니다.

 

금연!절주! 홍보관

다양한 음식 체험과 더불어 웰빙 시대를 살아가는 우리네에겐 건강 또한 가장 중요한 덕목이겠지요.