갯부추5 산에 피는 부추~ 산부추 산부추 Allium thunbergii G.Don >-백합과- 가을의 아침 한 켠에 오늘은 산부추로 하루를 열어 봅니다.가을 야생화인 이 산부추는 우리나라 전국적으로 분포하며산이나 들에서 잘 자라는 식물입니다. '부추'라는 이름을 가진 식물도 20여종이 넘는 것으로 알려져 있습니다.그 가운데 제주에서 자라면서 산부추와 비슷한 것으로 한라부추와 갯부추가 있습니다.갯부추는 보다 전체적으로 두툼한 느낌을 주는데 이름에서 알 수 있듯이 주로 바닷가에 자랍니다. 우리가 잘 알고 있는 부추의 모습을 접사로 담아 본 사진입니다.어안으로 담아 본 부추의 사진입니다. 부추의 종류가 많은 것처럼 바닷가에 자라는 갯부추가 있습니다.모습은 부추의 모습을 하고 있지요. 멀리 뭍나들이할때 담아 온 강.. 2024. 10. 19. 밭에 곱게 피어 난~ 부추 부추 Allium tuberosum Rottler ex Spreng. >-백합과- 이른 새벽에 밭에 나갔더니 한 귀퉁이에 부추꽃이 한창입니다.나름 모델이 좋다고 생각하여 열심히 담고 와서 사진을 보았더니제가 생각한 앵글이 아니었습니다. 원래는 이 부추도 다 뽑아 버릴 것으로 계획을 하였는데나름 모델이 좋아 남겨 두기로 하였습니다. 부추의 알싸하고 독특한 향기와 매운맛은 유화 아릴(diallylsulfide, diallyltrisulfide)성분에 의한 것이라고 합니다. 부추의 지방명은 상당히 다르게 이름 불려집니다.경기도에서는 '부초'.'졸파', 경상도에서는 '정구지', 충청도에서는 ;불초' ,'분추',제주도에서는 '세우리' 등으로 지방마다 다르게 불리고 있습니다. 우리가 재배하여 먹.. 2024. 10. 1. 산에 피는 부추~ 산부추 산부추 <Allium thunbergii G.Don > -백합과- 가을의 아침 한 켠에 오늘은 산부추로 하루를 열어 봅니다. 제주에서는 10월이 되어야 물매화가 피어 나는데,이 물매화 피는 곳에 어김없이 이 산부추가 많이 보입니다. '부추'라는 이름을 가진 식물도 20여종이 넘는 것으로 알려져 있습니다. 그 .. 2018. 11. 2. 보라색꽃의 향연~ 한라부추 한라부추 <Allium taquetii Lév. et Vnt.> -백합과- 오늘은 보라색의 진한 옷을 입은 한라부추라는 식물로 하루를 열어 보겠습니다. 산부추와 더불어 고지대에 자라는 한라부추는 꽃이 익으면 알싸한 부추향기가 나지요. 백합과의 한라부추는 여러해살이풀로 햇볕이 잘 들어오는 습지에.. 2017. 9. 30. 바닷가의 갯부추~ 갯부추 < Allium pseudojaponicum Makino > -백합과- 오늘은 어제의 산부추에 이어 갯부추를 만나 보겠습니다. 바닷가에 자라는 이 갯부추는 산부추와 비슷하지만 잎이 더 넓고 상록성이며 꽃대가 짧고 굵다고 합니다. 또한 뿌리가 마늘형태로 되어 있다고 하는데,육안으로 보아도 구별은 어렵.. 2015. 10. 18. 이전 1 다음
