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추석 제사상에 올리는 나물~ 양하 양하 Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe>-생강과-  양하는 생강과의 식물로 외형으로는 생강과 비슷하나 잎이 넓고 키가 크며 알뿌리를 주로 식용하는 식물입니다.이 양하꽃을 꽃이삭이라고 하여 꽃이 다 피지 않을때 따서 식용을 하는데,제주에서는 아주 오래 전부터 제사상에 올리는 식물이기도 합니다.    일본에서는'묘가'라고 부르는데,일본에서도 오래전부터 음식의 재료로 사용하였다고 합니다.작년 일본 출장을 갔을때 큰 슈퍼 식품매장에 이 양하가 비싼 값으로 진열되어 있는 모습을 본 적이 있습니다.한자로는 들에서 자라는 생강이라고 하여 '야강(野薑)'이라고 불리고 있습니다.     양하와 관련하여 이런 이야기가 회자되곤 합니다. "석가모니 제자중에 '반특'이라는 제자가 있었는데,실천하고 잘 수.. 2024. 9. 16.
야고가 있는 풍경 요즘은 많이 알려진 제주의 억새밭에 야고라는 기생식물이 자라고 있습니다.야고는 스스로는 전혀 양분을 만들지 못하는 전기생식물입니다.억새의 도움이 없이는 꽃도 피우지 못하고 결실도 하지 못하는 식물입니다.야고가 있는 풍경으로 하루를 열어 봅니다. ** 클릭해서 크게 보세요. 2024. 9. 15.
숲 속에서 만난 열매~ 생강나무 생강나무 Lindera obtusiloba Blume>-녹나무과-   육지 출사를 갔다가 깊은 숲 속에서 생강나무 열매를 만났습니다.봄에 노란 꽃망울만 보다가 열매를 만나니 반가운 마음에카메라 앵글에 담아 왔습니다.       예부터 추운 지방의 사람들은 이 생강나무의 연한 순으로 차의 대용으로 사용하기도 하고,꽃이 지고 난 뒤의 잎은 가을에 노란 단풍이 드는 나무로 노란 꽃을 피우고 노란 잎으로 마감을 하는 나무입니다.   이 생강나무는 잎이 나오기 전에 이른 봄에 노란꽃을 피우는데,수꽃은 깊게 갈라진 꽃덮이 조각이 6개와 수술이 9개인 산형꽃차례로 피어납니다. ** 산형꽃차례 : 많은 꽃꼭지가 꽃대 끝에서 방사형으로 나와 그 끝마디에 꽃이 하나씩 붙는 꽃차례    생강나무의 다른 이름으로는 황매목이라.. 2024. 9. 14.
깊은 산 속의 오이~ 산외 산외  bryoniifolius Maxim. >-박과-   덩굴성 식물인 이 산외는 깊은 산속에서 자라며,잎과 마주난 덩굴손이두개로 갈라져 뻗으면서 자라납니다.열매를 맺는 아이들도 있었습니다.오늘은 산외를 만나 보시겠습니다.     자잘하게 하얀꽃을 피워 줄기를 따라나무가지나 다른 물체를 감고 자라고 있었습니다.그 꽃을 따라 가다 보니 벌써 열매가 달린 아이들도 만날 수 있구요.     작은 도토리 크기정도의 열매를 달고 있었습니다.산에서 자라는 오이라는 뜻에서 명명된 아이라고 하는데요.꽃이랑 열매랑 아주 작은데 앙증맞게 달려 있습니다.     열매의 꼭지는 길이 1~10cm 정도로 밑으로 처지고 씨가 들어 있는 과실은 길이 1cm 정도의 달걀 모양으로 1~3개의 갈색 종자가 들어 있다고 도감에서는 설명.. 2024. 9. 13.
잡초 중의 골칫거리~ 애기땅빈대 애기땅빈대  maculata L. >-대극과-   오늘은 우리 주변에서 많이 보이지만 잡초처럼 자라나면서 관심을두지 않는 식물인 애기땅빈대로 하루를 열어 드립니다.식물명 앞의 접두어인 "땅'이 들어가는 식물들은 전초가 작거나 꽃이나줄기의 방향이 땅으로 향한다는데서 이름을 붙이는데 거기다가빈대라는 이름이 들어 갔으니 얼마나 작은지 짐작이 가는 식물입니다. *땅나리,땅채송화,땅비싸리   밭이나 길가에 자라는 한해살이풀로 줄기는 밑에서부터 가지가 갈라져서 땅 위에 퍼지며대극과의 식물들이 그러하듯 줄기를 자르면 유액이 나오고,꽃은 8-9월에 가지 끝과 잎겨드랑이에서 배상꽃차례로 피며, 연한 붉은색입니다.밭에 나갔더니 온통 이 애기땅빈대가 자기 영역을 표시하는 듯 피어 있습니다.     땅빈대의 사촌격인 애기땅빈.. 2024. 9. 12.
풀밭의 잡초,땅빈대 중 가장 큰~ 큰땅빈대 큰땅빈대  Euphorbia nutans Lag. >-대극과-  우리가 흔히 알고 있는 잡초는 칡, 환삼덩굴이거나 육지에 가시박,밭에 나가면 으레 있는 망초나 개망초, 쇠비름 등이 있고 오늘 소개해 드릴 큰땅빈대도 그 중 하나입니다.    땅빈대나 애기땅빈대에 비해 전초가 크고 잎은 긴 타원형으로줄기에는 붉은색이 돌며 한쪽에 아주 짧은 털이 있다고 설명하고 있습니다.잎 윗면에는 보시는 바와 같이 털이 있습니다.     땅빈대나 애기땅빈대는 땅을 기다시피 살아가는데 반하여큰땅빈대는 큰 것은 허리 높이까지 자라고 있었습니다.     배상꽃차례는 수술 1개로 된 수꽃과 암술 1개로 된 암꽃이 술잔처럼 생긴 총포 속에] 들어 있으며, 꿀샘덩이는 옆으로 퍼진 타원형이라고 설명하고 있습니다.     큰땅빈대의 꽃말.. 2024. 9. 11.

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