제주에서 '양애'라고 불리는~ 양하

양하 <Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe>

-생강과- 

 

  

 

양하는 생강과의 식물로 외형으로는 생강과 비슷하나 잎이 넓고 키가 크며 알뿌리를 주로 식용하는 식물이지요.

이 양하꽃을 꽃이삭이라고 하여 꽃이 다 피지 않을때 따서 식용을 하는데,

제주에서는 제사상에 오르기도 하는 식물인데 열매를 담아 보았습니다.

일본에서는<みょうが>'묘가'라고 부르는데,일본에서도 오래전부터 음식의 재료로 사용하였다고 합니다.

한자로는 들에서 자라는 생강이라고 하여 '야강(野薑)'이라고 불리고 있습니다.

이 양하열매는 늦여름에서 초가을까지 꽃이 피는데 11월 중순 이후에

 제주에서는 드물게 열매가 달린 아이를 만날 수 있답니다.

흰 '헛종피'에 쌓인 구형의 검은 것이 바로 양하 종자랍니다.

"석가모니 제자중에 '반특'이라는 제자가 있었는데,

실천하고 잘 수행하는 제자로 유명했는데,무슨일인지 잘 잊어버리는 경우가 많았다고 합니다.

어쩌다 이름조차 잊어버리는 건망증 때문에 패까지 만들어 목에 걸어줄 정도였다고 하네요.

나중에는 이름패까지 잃어버렸다고 합니다.이 반특이 죽고 나서 그 위에 핀 풀이 바로 양하라고 합니다."

 

이 양하의 꽃말이 바로 '건망증'이라고 합니다.

양하 열매로 열어보는 금요일 아침입니다.

오늘도 고운 하루 되세요.~