왕초피나무 <Zanthoxylum coreanum Nakai>
-운향과-
오늘은 어제의 산초나무,초피나무에 이어 초피나무보다 더 굵고 키가 크게 자라는 왕초피나무를 소개해 드립니다.
초피나무가 보통 3~4미터 정도 자라는데 반하여 이 왕초피나무는 7미터 이상까지 자라는 나무로
가시나 열매도 초피나무에 비해 크다고 하여 왕초피나무라는 이름을 얻었습니다.
산초나무나 초피나무,왕초피나무 모두 향기와 비슷한 성질을 가진 운향과 식물로
열매도 비슷하게 생겼는데,비린내를 없애는 향신료로 많이 사용하는 나무들입니다.
예부터 왕초피나무의 어린 잎은 식용이 가능하여 된장국이나
부침개를 만들어 먹기도 하였다고 전해지고 있습니다.
왕초피나무의 꽃은 4~5월에 피어 나는데 암수딴그루로
꽃잎이 없는 것도 왕초피나무의 특징입니다.
초피나무보다는 향이 덜하고 초피나무처럼 가시는 마주나는데
가시가 좀 더 크고 날개처럼 넓게 가지에 퍼져 있습니다.
또한 초피나무의 잎의 숫자보다 작은 수의 잎을 가지고 있으며
작은 잎은 길쭉한 달걀 모양을 하고 있습니다.
왕초피나무로 열어 보는 목요일 아침입니다.
오늘도 고운 하루 되세요.~
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