방아잎이라 불리는 배초향

 

 

배초향 <Agastache rugosa (Fisch. et Meyer) O. Kuntze>

-꿀풀과-

 

 

 

"방아잎"이라고도 불리는 배초향입니다.

이 배초향은 비릿내를 없애는데 사용하기도 하는데요.향이 강해서 나비나 벌들도 많이 찾는 아이랍니다.

 

 

 

 

 

제주에서는 초피가루를 써서 향신료 대용으로 사용을 하나,

육지부에서는 민물고기나 추어탕의 향신료로 많이 사용한다고 알려져 있습니다.

이 때문에 재배하는 농가도 많다고 하지요.

 

 

 

 

 

 

 

관상용으로도 많이 심는 아이기도 하구요.

어릴적 추어탕이 생각나서 그럴까요? 꽃말은 "향수"라고 하네요.

고운 토요일 아침이네요.

고운 하루 만드세요.