향신료의 원료로 쓰인 산초나무

 

오늘의 나무공부는 산초나무입니다.

이 산초나무의 열매를 과피가 달린채로 따서 약재로 쓰거나,

추어탕이나 민물고기탕을 끓일때 많이 넣었습니다.

분지나무, 분디나무라고도 함.

운향과(芸香科 Rutaceae)에 속하는 낙엽관목인 이 산초나무에도 꽃이 피었습니다.

 열매는 초록빛이 도는 갈색이나 익으면 벌어져 검은색 씨들이 밖으로 나온답니다.

 

 **초피나무와의 구별은 쉽답니다.

줄기에 난 가시가 마주나기면 초피, 어긋나기면 산초로 구별합니다.