매운 맛을 가지고 있다는~ 여뀌
여뀌 -마디풀과- 제주에서는 습지에서 자라지만 육지에서는 논이나 하천에서 잘 자라는 여뀌를 만나 보겠습니다. 제주에서는 주로 만나는 마디풀과 식물은 개여뀌가 대부분이고, 키가 큰 명아자여뀌, 오름이나 둘레길에서 흔히 만날 수 있는 이삭여뀌, 습지의 기생여뀌 정도입니다. 여뀌는 강한 매운 맛을 갖고 있고 냄새가 나기 때문에 매운여뀌, 맵쟁이라고 부르는데 가을이 되어 날씨가 건조해지면 줄기는 붉은 색을 띠는 식물이지만 여뀌속 식물들은 독성이 있다고 알려져 있습니다. 우리나라에 자생하는 마디풀과의 여뀌속 식물은 여뀌, 흰꽃여뀌, 흰여뀌, 이삭여뀌, 가시여뀌, 기생여뀌, 장대여뀌, 명아자여뀌, 바보여뀌, 개여뀌, 가는개여뀌, 겨이삭여뀌, 긴화살여뀌, 끈끈이여뀌..
2021. 9. 14.
