콩과의 동부입니다.
blackeyed pea라고도 함.
콩과(―科 Fabaceae)의 1년생 식물인 동부(Vigna unguiculata)의 재배 품종.
다른 나라에서는 보통 중국콩으로 알려져 있다. 인도와 중동이 원산지로 여겨지나 중국에서도 오랜 옛날부터 심어왔다.
잎은 겹잎이며 잔잎 3장으로 이루어져 있다. 꽃은 길다란 줄기 끝에 2, 3송이씩 피며 흰색·자주색·연노란색을 띤다. 꼬투리는 길고 원통형이다.
동부의 변종인 비그나 웅귀쿨라타 카트양(V. unguiculata var. catjang)은 길이가 7. 5~12.5㎝ 정도 자라고
비그나 웅귀쿨라타 시넨시스(V. unguiculata var. sinensis)는 20~30㎝ 정도이다.
미국 남부지방에서는 동부를 건초작물·거름작물로 심거나 사람이 먹을 수 있는 콩을 얻기 위해 널리 심고 있다.
